קייטרינג חלבי לבת מצווה – מגשי אירוח גורמה

מגשי אירוח לעליה לתורה – 50 אורחים – כפר יונה – משפחת קדוש 19.8.2019

קייטרינג חלבי לבת מצווה – מגשי אירוח גורמה

היום הורים יותר מודעים למה שהילדים שלהם מכניסים לפה. בר ובת מצווה הן “הזדמנויות” הרות אסון לבליסה של כל מה שלא בריא לילדים. זה מתחיל בפיצה, עובר דרך חטיפים. לחמניות עם נקניקיות, מתוקים ועוד.

מצד שני מהי האלטרנטיבה? הרי בר או בת מצווה הם אירועים קטנים שלא צריך להזמין עבורם קייטרינג ברמה של חתונה. אבל היום יש כל מיני אפשרויות להזמנת תפריט גם בריא וגם מיוחד עבור האורחים הצעירים, שיהיה להם גם טרי וגם הכי טעים בפה.

ראשית חשוב לומר, כי גם בבתיהם של אותם אורחים צעירים היום, יש מודעות הולכת וגוברת גם לכריכים אותם הם לוקחים אתם למוסדות החינוך שלהם וגם אותם משתדלים היום ההורים להכין בדגש על בריאות. לפיכך גם כאשר הם יערכו אירוח של בר או בת מצווה, הם לא “יתפתחו” להכין את הג’אנק פוד, וידאגו שלאורחים של הילדים שלהם יהיה כיבוד מתאים ומזין.

יש היום קייטרינג של מגשי אירוח, אפשר להזמין קייטרינג חלבי לבת מצווה מתפוצץ מרוב טעמים שאין אורח שיכול לעמוד אדיש מולו.

כתבה מומלצת: המלצות למגשי אירוח לבר מצווה – הביס הכי טעים

מה כולל קייטרינג חלבי?

ראשית ההחלטה להכין קייטרינג חלבי לאירועי בת מצווה היא נכונה. כאשר עורכים בר או בת מצווה, לא צריך להסתבך יותר מדי עם כשרים ולא כשרים. יש מי שלא מערבב בשר וחלב, ויש היום גם ילדים צמחונים או טבעונים ולכן קייטרינג חלבי הוא החלטה נכונה ומצוינת.

בקייטרינג כזה של אירוע קטן, אפשר להזמין חברה שעושה מגשי אירוח. אלה הם מגשים עליהן פרושים מנות קטנות של מאפים, טפאסים מלוחים, פוקצ’ינות. פטיפורים מלוחים, לצד סלטים רעננים, בריאים וטעימים.

אפשר לומר כי היום אין אירוע קטן של בר או בת מצווה בלי מגשי אירוח. אפשר להזמין מגשי אירוח מלוחים ואחר כך לקינוח גם מתוקים. החבר’ה הצעירים מתים על המנות הקטנות והמיוחדות האלה ומלקקים את השפתיים.

את המנות של מגשי האירוח מכין שף שמתמחה ברקיחת טעמים והרכבים ויוצר מיני כריכונים קטנים תאווה לעיניים ועוד מנות קטנות של פינוקים מלוחים ומתוקים, שהופכים כל אירוע קטן לחוויה קולינרית מדהימה.

כריכוני לחמניית סלק

הטרנד היום: מגשי אירוח לבר או בת מצווה

אם יצא לכם להיות באירוע של בר או בת מצווה, בוודאי שמתם לב שהטרנד של מגשי אירוח לבר או בת מצווה, תופס את כולם והופך להיות צורת ההגשה והכיבוד הכי מבוקשים היום בכל אירוע קטן. זה לא קורה סתם, יש לזה כמה סיבות.

ראשית זה מאוד טעים. זה כריכים או מאפים קטנים שמלאים בכל טוב, וכל ביס מתפוצץ בהנאה בפה מרוב טעמים. את הטעמים הללו קשה להביא לידי ביטוי בתבשילים או במנות גדולות, בגלל ריבוי הטעמים, זה חייב להיות במנה קטנה ומדודה. דבר שני, צעירים לא באים לזלול, הם באים לרקוד ולכן מאוד מתאים שהכיבוד שיוגש להם יהיה במנות קטנות. הם יכולים לטעום מכל מגש משהו אחר, ליהנות ולהרגיש שבעים.

הגיוון על מגשי האירוח בא לידי ביטוי גם בטעמים אבל גם בעין. שורות שורות של כריכונים, מאפים, פוקצ’ינות לצד סלטים טריים ואנטי פסטי, כל הטוב שבעולם מוגש בצורה אסתטית, צבעונית ומרגשת. המנות הקטנות נחטפות ועושות לכולם טעם של עוד.

מגש פוקאצ’ינות

הכול התחיל מהסושי….

צורת ההגשה של מגשי האירוח לאירועים קטנים, התחילה מהמראה המרגש של מגש סושי. הסדר המדויק היפני הזה בו עומדות המנות זו אחר זו, עם הצבעים והתוכן שלהם, יפה מאוד לעין אבל גם טעים מאוד בפה.

השף יניב שבח בוגר תדמור שהתמחה גם בפריז, הוא זה שמביא לארץ את הטרנד של מגשי האירוח והוא עושה את זה הכי טוב. הצצה קלה באתר שלו, ולא תוכלו לעמוד בפני המגשים המדהימים מבחינת ההגשה והצבעוניות ואין ספק שהם גם טעימים מאוד.

כאשר אתם מזמינים מגשי אירוח, אתם בעצם מפנקים את האורחים שלכם שזוכים לקבל בכל כריכון או טפאס קטן, הפתעה של טעמים, חוויה מרגשת. כי קולינריה יכולה לרגש. זה כבר ידוע. ביס אחד מכריכון שיש בו כמה רכיבים כמו פוקאצ’ינה בטעמים או גפרורי בצק עלים, לחמניות שיפון או סלק, מטבלי יוגורט או טחינה ירוקה. ולטבעונים המבורגר טבעוני, ירקות ואנטי פסטי. מיני סביח. סופלה מלוח. כל הטעמים שבעולם על המגשים לאירוע קטן שהופך להיות בקלות הכי גדול.

קייטרינג חלבי לבת מצווה זה מגשי אירוח.

סופלה מלוח

ויש גם סלטים

לצד מנות המאפים מככבים גם כמה סלטי גורמה וכלולים בתפריט של קייטרינג חלבי לבת מצווה. זה יכול להיות סלט קינואה, סלט עדשים שחורות וסלק. מגשי גבינות, מיני קישים, קאנאפס ופטיפורים מלוחים לטבעוניים.

המגוון העצום, לצד עושר הרכיבים, הטריות שלהם והרעיונות הגאוניים של הכנת המנות הקטנות, הפכו להיות הטרנד הכי חזק היום בכל אירוע של בר או בת מצווה. זה לא רק מגשי אירוח מרהיבים לעין, אלה שילובים שמחליקים לכם בקסם לגרון בטעמים שמימיים.