עוגת ביסקוויטים

עוגת ביסקוויטים – טעם של פעם שכולם אוהבים

לכולנו קיים הזיכרון הטעים של העוגות של פעם. העוגות שהכנו יחד עם ההורים, או אלו שחיכינו להם תמיד בסוף הארוחה. או בסוף הארוחות של סופי השבוע במיוחד. כזאת היא עוגת ביסקוויטים נימוחה, טעימה. שעושה לנו חשק לאכול ממנה עוד ועוד.

ובכלל, מה זה שגורם לנו לרצות לחזור לטעמים של פעם? האם זה קורה כשאנחנו כבר בעלי משפחה משלנו. או האם זה סתם חשק לחזור לרגע לטעם הילדות המחבק. שמזכיר לנו את המקום הבטוח שלנו, שבו גדלנו.

עוגת ביסקוויטים – שכבה אחרי שכבה של אושר

כמעט כולם אוהבים ביסקוויטים. עוד לא פגשנו כאלו שלא אוהבים ומסרבים לקבל ביסקוויט יחד עם הקפה, או עם התה. כך שזה רק הגיוני שנרצה עוגה שלמה של ביסקוויטים נימוחים טבולים במתיקות. וצמודים כמובן אל קרם שוקולד או אל קרם ווניל מפנק.

הביסקוויט עצמו, למי שלא יודע, משמש לעוד הרבה מאד מתכונים ולאו דווקא עבור מתכון לעוגת ביסקוויטים. התחתית של הקרמבו הקלאסי עשויה מביסקוויט, גלידת הקסטה הנוסטלגית עשויה מביסקוויט. ועוד מתכונים רבים.

וכמובן, ביסקוויט עצמו, יכול בהחלט לשמש כקינוח או כנשנוש טעים לצד השתיה החמה. גם אם הוא לא בתוך עוגה. כך שמדובר במוצר מדהים, שלא סתם כולם אוהבים.

למה עוגת ביסקוויטים היא העוגה המנצחת?

האנושות אוהבת מתוק! וכשאנחנו משלבים ביסקוויטים מדהימים שהם בעצם בפני עצמם נוצר טעם אלוהי. עם קרם ווניל, או קצפת או עם קרם שוקולד כלשהו מכל סוג, מדובר במאכל אלים.

העוגה הקלאסית הזאת בנוסף להיותה טעימה עד מאד, גם לא קשה להכנה. וחוסכת לא מעט בלאגן במטבח. אין צורך בהקצפת ביצים, אין צורך בלישה מיוחדת של בצקים. וגם לא עיצוב בבצק סוכר, או אלמנטים מיוחדים כלשהם.

כל מה שעלינו לעשות הוא לפתוח כמה חבילות של פתי בר האהוב על כולם. להכין קרם (אפילו משקיות קרם מוכנות מראש) בטעם הרצוי. ולהכין קפה או שוקו (ללא החלב) לטבילה. כך נמלא לנו תבנית באושר טעים ומתוק של פעם, כמו שרצינו.