איך להכין עיצוב לעוגה מבצק סוכר

אם אתה מכין מאפס עוגה מפוארת, רוב הסיכויים שאתה משתמש הן בפונדנט והן בבצק סוכר. שני אלה הם חומרים גמישים דמויי בצק שאותם ניתן לצבוע ולעצב בצורות שונות. פונדנט עשוי מג’לטין ונותר רך וגמיש כאשר אתה עובד איתו. בצק סוכר עשוי מחלבוני ביצים, אבקת סוכר ושמן, ניתן לגלגל ולעצב אותו, אבל הוא מתייבש ומתקשה ויכול להפוך לשביר. קרא עוד