תוכן עניינים
עוגת שוקולד ליום הולדת
עוגת שוקולד מתוקה במיוחד שלא תרצו להפסיק לאכול. היא פשוטה, מכינים אותה בחמש דקות, היא רכה ושוקולדית. ומתאימה לא רק לימי הולדת, אבל גם. ואפשר להכין אותה חגיגית במיוחד או פשוטה מאד.
מצרכים:
- 3 ביצים
- 1 וחצי כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס חלב
- חצי כוס מים
- 1 שקית סוכר וניל
- קורט מלח
- חצי כוס קקאו
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1 מכל שמנת מתוקה
- סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה
יש לחמם תנור ל170 מעלות ולשמן תבנית מראש.
ערבבו בקערה גדולה באופן ידני סוכר, חלב, שמן, מלח, סוכר ווניל ומים לבלילה אחידה וחלקה. הכניסו פנימה גם את הקמח, אבקת האפייה והקקאו וערבבו היטב. שפכו את המלית אל תוך התבנית ופזרו מעל 100 גרם שוקולד קצוץ.
אפו את המלית עד 45 דקות, עד שהעוגה מוכנה. הוציאו לצינון על השיש.
לציפוי שברו את השוקולד ושימו בקערה. הוסיפו שמנת מתוקה, וחממו במיקרוגל עד שהכל נמס. ערבבו לקרם חלק. הוציאו את העוגה מהתבנית, שפכו את הציפוי, ופזרו סוכריות צבעוניות.
עוגת שוקולד ליום הולדת רכה וגבוהה
עוגה רכה, גבוהה וטעימה עם ציפוי מפנק. זו עוגה שהיא לא רק עוגת יום הולדת, אלא חיבוק בכפית. היא קלה להכנה, ונחשבת לאחת העוגות הטובות ביותר. תוכלו לקשט אותה בכל מה שתחפצו החל מסוכריות צבעוניות ועד לשברי בייגלה. או קצפת בטעמים שונים.
לעוגה זו יש להכין תבנית עגולה של 24 ס"מ
מצרכים
- 1 כוס מים
- 3 ביצים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1 וכף כוס סוכר לבן
- חצי כוס שמן
- 2 כוסות קמח תופח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 2 כפות קקאו
עבור הציפוי:
- 150 גרם שוקולד מריר
- 1 כוס שמנת מתוקה
- כף דבש
- סוכריות צבעוניות
אופן ההכנה:
חממו מראש את התנור ל180 מעלות ורפדו תבנית בנייר אפייה, עליו תרססו עם מעט שמן.
המיסו במיקרוגל את השוקולד עם המים. במקביל, הקציפו ביצים וסוכר עד שיתקבל קצף יציב. הוסיפו את השמן לאט לאט וערבבו בעדינות. הוסיפו את קרם השוקולד שנמס אל תוך הקצף וערבבו לאט ובעדינות.
בקערה נפרדת מנפים קקאו וקמח ומוסיפים לקצף הביצים עם השוקולד, ערבבו היטב עד הטמעה מלאה של כל החומרים.
העבירו את התערובת אל תבנית אפייה, ואפו עד 50 דקות. העוגה מוכנה כאשר נועצים בתוכה קיסם והוא יוצא יבש.
הוציאו את העוגה לצינון, ובמקביל המיסו את השוקולד ואת השמנת המתוקה במיקרוגל. הוסיפו את כף הדבש וערבבו היטב עד שהקרם הופך להיות חלק, שוקולדי ומבריק. שפכו את הקרם על העוגה, שטחו לאחידות ופזרו באהבה סוכריות צבעוניות.
עוגת שוקולד ליום הולדת קלאסית
עוגת שוקולד קלאסית ליום הולדת, רכה, טעימה, שוקולדית ומפנקת. כיף להכין אותה עם הילדים שיהנו ללקק את האצבעות מקרם השוקולד. וכיף גם להכין אותה לבד ולפנק אותם בהפתעה, גם לא ביום ההולדת. תוכלו לקשט אותה באופן חגיגי עם שברי שוקולד צבעוני או קצפת ופירות. ותוכלו לקשט עם סוכריות צבעוניות, קוקוס, שברי בייגלה או כל דבר אחר שמתחשק לכם.
מצרכים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס קקאו
- חצי כוס שמן
- 2 ביצים
- 1 סוכר ווניל
- 2 שמנת מתוקה
- 200 גרם שוקולד מריר
- סוכריות עדשים צבעוניות
אופן ההכנה
ערבבו את הסוכר, הקמח, הקקאו, השמן, הביצים, סוכר הווניל ומיכל אחד של שמנת מתוקה לבלילה חלקה ואחידה. שפכו אל התבנית ואפו בחום של 180 מעלות, עד 30 דקות.
לציפוי שימו בסיר קטן ועל אש נמוכה את השמנת המתוקה והשוקולד ובחשו בעדינות ואיטיות עד שהכל נמס והופך לקרם חלק ואחיד. לאחר שהעוגה בצינון, שפכו את הקרים על העוגה, וקשטו בעדשים צבעוניות.
עוגת שוקולד ליום הולדת שוקולית
כולם אוהבים שוקולית. טעם השוקו הקלאסי האגדי הוא חלק מזכרונות הילדות שלנו. ולכן, עוגה עם שוקולית היא פיתרון מדהים לעוגה שגם מעלה זכרונות טעימים. וגם מעבירה הלאה את הזכרונות לילדים. זוהי בעצם עוגת שוקולד קלאסית מאבקת שוקולית, שוקולדית, טעימה, קלילה אוורירית ורכה. מתאימה לימי הולדת או סתם אם פשוט מתחשק לכם משהו טעים ומתוק ליד הקפה.
מצרכים
- 1 כוס קמח תופח
- חצי כוס סוכר
- 1 כוס אבקת שוקולית
- חצי כוס שמן
- 2 ביצים
- חצי מיכל שמנת מתוקה
עבור הציפוי
- 100 גרם שוקולד מריר
- חצי מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
חממו תנור מראש ל180 מעלות, ושמנו תבנית אפייה.
ערבבו בקערית נפרדת את הקמח, הסוכר, השוקולית, השמן, הביצים וחצי מיכל שמנת מתוקה. העבירו אל התבנית ואפו כחצי שעה. העוגה מוכנה כשקיסם שננעץ בה במרכזה יוצא יבש.
המיסו את השוקולד ואת השמנת, ערבבו היטב עד להמסה מלאה ועד שיש לכם קרם חלק ואחיד. שפכו על העוגה, וקשטו. תוכלו לקשט בסוכריות צבעוניות, קוקוס, או אפילו שברי בייגלה מלוחים.
עוגת שוקולד ליום הולדת – אין באמת חגיגה בלי עוגה
מזל טוב! אם אתם קוראים את המילים הללו, אתם חוגגים חגיגת יום הולדת. או שביקשו מכם להכין עוגה ליום ההולדת. כך או כך, מדובר בשמחה וסיבה למסיבה!
כשחוגגים יום הולדת כמובן שיום ההולדת עצמו הוא מסמר הערב, יחד עם זאת, כולם יודעים למה עוד מחכים. עוגת שוקולד ליום הולדת היא מרכז העניינים.
עוגת שוקולד ליום הולדת – קלאסיקה במיטבה
אם זוהי יום הולדת לילדים, אז המגוון הוא נרחב החל העוגה הכושית הקלאסית. העוגה שכולנו מכירים ואוהבים, עם הציפוי שוקולד הדק והנעים מעוטרת בסוכריות צבעוניות. ולא משנה כמה ננסה להתחכם, לשנות, לשדרג ולחדש אותה, היא תמיד תישאר הכי טעימה כמו שהיא.
אך לא רק העוגה הקלאסית מתאימה לימי הולדת. כיום כל מתכון מחדש לנו ומראה לנו שעוגות לימי הולדת הן עולם ומלואו. עוגות עם קישוטים אכילים וטעימים במיוחד, מגוון של עוגות ממותגות לילדים. קצפות שונות בצבעים ובטעמים, קרמים מושחתים, וכמובן, העוגות הגבוהות והמעוצבות עם ציפוי הסוכר והפיסול המיוחד.
כל עוגה כזאת היא עולם שלם של אושר, כשבתוכה יש גם הפתעות. ישנן עוגות שוקולד להן יש מתכון מפתיע עם סוכריות הנשפכות מתוך העוגה. עוגות אלו מתאימות במיוחד לימי הולדת לילדים.
ישנן גם עוגות המתאימות לימי הולדת לגדולים, והן משולבות אלכוהול איכותי המתאים במיוחד לאפיה ולקינוחים. כך שאם חפצה נפשכם בעוגה טובה ליום ההולדת, מתכון זאת לא בעיה להשיג. כעת כל מה שאתם צריכים לעשות זה להכין רשימת מצרכים, סבלנות, והכי חשוב, מצב רוח טוב.
שוקולד משמח לבב אנוש
השוקולד הוא חומר הגלם הדומיננטי ביותר. ולכן, הוא גם הופך כל קינוח לטעים ומושקע יותר. הוא נחשב יוקרתי, מגיע במגוון של סגנונות וטעמים, ואפשר לשלב אותו בכל עוגה שרק רוצים בין אם זו עוגת יום הולדת פשוטה, מושקעת, ובין אם זו עוגה לכל אירוע אחר גם אם הוא לא יום הולדת.
ואם אתם ממש אוהבים אותו, ופחות רוצים להשקיע בעוגה, תמיד תוכלו להכין ממנו מוס טעים שאפשר לאכול לאט לאט, שלא יגמר.
