עוגת שוקולד

מתכון עוגת שמרים נוטלה

עוגת שמרים נוטלה

עוגת שמרים נוטלה נוטלה אהובה כמעט על כולם, ובטח על אוהבי השוקולד על כל סוגיהם. כשמשלבים אותה עם קמח שמרים נימוח ותפוח, היא פשוט מושלמת

קרא עוד »
מתכון עוגת שמרים שוקולד

עוגת שמרים שוקולד

עוגת שמרים שוקולד עוגת שמרים שוקולד קלאסית כמו של פעם כולם רוצים לשחזר. המתכונים לרוב מבוססים על מתכוני סבתא. בצק השמרים העשיר, מילוי השוקולד ותוספות

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד ליום הולדת בגן

עוגת שוקולד ליום הולדת בגן

עוגת שוקולד ליום הולדת בגן חגיגות יום הולדת בגן הן חגיגות כיפיות וקלילות שמלוות בדרך כלל בעוגות טעימות וקלילות המתאימות להן. בדרך כלל הן שוקולדיות

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד 10 דקות

עוגת שוקולד 10 דקות

עוגת שוקולד 10 דקות עוגת שוקולד שמכינים תוך כמה דקות לא נופלת בטעמה מעוגת שוקולד שלוקח שעות להכין אותה. היא אולי פשוטה יותר, אבל היא

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד משגעת

עוגת שוקולד משגעת

עוגת שוקולד משגעת עוגת שוקולד מטריפה שופעת בשוקולד ועסיסית. הזיגוג מבריק ומזמין, היא רכה, היא טעימה, ואתם הולכים להתמכר אליה כבר מהביס הראשון. מצרכים: 4

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד מושחתת

עוגת שוקולד מושחתת

עוגת שוקולד מושחתת מהירה כל אוהבי השוקולד ומכורי השוקולד בעולם יודעים שאין כמו עוגת שוקולד מושחתת לשמח לבב אנוש. הקרמיות, המתיקות, והביס הנימוח. אין על

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד ליום הולדת

עוגת שוקולד ליום הולדת

עוגת שוקולד ליום הולדת עוגת שוקולד מתוקה במיוחד שלא תרצו להפסיק לאכול. היא פשוטה, מכינים אותה בחמש דקות, היא רכה ושוקולדית. ומתאימה לא רק לימי

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד ללא גלוטן

עוגת שוקולד ללא גלוטן

עוגת שוקולד ללא גלוטן עוגת שוקולד אוורירית, רכה, נעימה בכל ביס וכיף שיש אותה בבית. גם הרגישים לגלוטן יכולים ליהנות מעוגות שוקולד איכותיות, ורצוי כמה

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד לפסח

עוגת שוקולד לפסח

שוקולד עם מצות זה אחד הדברים הטעימים הקיימים והכי מזכירים חג ותחושת פרפרים בבטן. לחג הפסח יתרונות רבים, ולא משנה כמה אנשים יספרו שאין להם

קרא עוד »
מתכון עוגת שוקולד טבעונית

עוגת שוקולד טבעונית

עוגת שוקולד טבעונית עוגת שוקולד טבעונית שלא תאמינו שהיא כזאת! רכה, אוורירית, נימוחה ומושלמת לקפה, ולכל אירוע מפנק או שגרתי. כי כולם אוהבים שוקולד, ולכולם

קרא עוד »

עוגת שוקולד – הקינוח המנצח

השוקולד הוא לא רק קינוח מנצח, אלא הטעם הדומיננטי שהשתלט על עולם המתוקים. אפשר לקבל אותו במגוון של טעמים, מריר, מתוק. ומשולב באינסוף טעמים של פירות, אלכוהול, וגם שילובי אוכל שונים.

בכל רחבי העולם כמעט ונדיר למצוא אנשים שלא חובבי שוקולד. וישנם כאלו המצהירים שהם ממש מכורים לטעם המתוק והמנחם. אפשר בהחלט להבין מדוע, אבל לפני שנדבר על מתכון מתאים לעוגת שוקולד מנצחת. כדאי שנכיר מעט את סוגי השוקולד הקיימים לפני כן.

עוגת שוקולד – איזה סוגי שוקולד קיימים?

לשוקולד ישנם כארבעה סוגים מרכזיים המשתמשים בהם בתוך מתכונים לעוגות, ובכלל, גם כאכילה לקינוח בודד.

השוקולד המריר

השוקולד המריר אינו מכיל חלב אלא מוצקי קקאו, סוכר, לציטין ולפעמים גם ונילים. ככל שאחוזי מוצקי הקקאו גבוה מעל ל35 אחוזים כך השוקולד נחשב לאיכותי יותר.

שוקולד לבן

שוקולד לבן הוא שוקולד המכיל חמאת קקאו, אבקת חלב, סוכר ולציטין. מוצקי הקקאו באחוזים בו הוא נמוך.

שוקולד חלב

סוג זה של שוקולד הוא השוקולד הנפוץ ביותר. הוא מכיל סוכר, רכיבי חלב, מוצקי קקאו, ולציטין.

שוקולד רובי

שוקולד רובי הוא שוקולד בעל צבע ורוד וייחודי. הוא בעל טעם פירותי, ומכיל מוצקי קקאו, אבקת חלב וסוכר. הוא נולד בשנת 2017 והתגלה ממש במקרה.

עוגות שוקולד – מתאימות לכולם ולכל אירוע

קשה לכמת בכמה מילים את ההיסטוריה המדהימה, ההווה המופלא והעתיד של עולם השוקולד. אפילו סרטים נעשו כאשר השוקולד הוא מרכז העלילה, הוא הכוכב האמיתי.

השוקולד נמכר במצב הטבעי שלו בחפיסות, ובכך משמש כחומר הגלם המרכזי בעוגות המתאימות לכולם ולכל אירוע. ישנו שוקולד המותאם לרגישי לקטוז, לשומרי כשרות. וגם לטבעוניים פחות, ולטבעוניים אדוקים במיוחד.

עוגת שוקולד היא עוגה המתאימה לימי הולדת כ'עוגה כושית' הקלאסית עם הסוכריות הצבעוניות. או עוגה אפילו מהודרת יותר שאפשר לקשט כמעט בכל אופן שרוצים.

היא מתאימה כעוגה לאירועים כמו בר מצווה, או בת מצווה, ברית או בריתה. וגם חתונה בהתאמה המתאימה ברמת החגיגיות כמובן.

לא בכדי שוקולד הוא המרכיב הנפוץ ביותר בעוגות, עוגיות, ממרחים וגם גלידות.

Facebook

הצטרפו לקהילה בפייסבוק!

>> לחצו כאן <<

דף מתוק מתכונים מתוקים פייסבוק